中秋必買新滋味!30年老字號獨創牛奶餡蛋黃酥 日式x台式「黃金菓子」顛覆想像

即將迎來一年一度的中秋節,在這象徵團圓與感恩的節日,各大品牌也紛紛推出獨具特色的中秋月餅禮盒。不過是否吃膩了一成不變的蛋黃酥了呢?今年中秋節不如來點不一樣的新滋味!中部30年老字號麥仕佳烘焙坊獨創招牌月餅,以日式牛奶餡與台式蛋黃酥強強結合,打造出前所未有的創新口感,貴氣時尚的金黃禮盒,裡子、面子面面具到!

麥仕佳獨創的「黃金菓子」是店內招牌月餅,餅皮堅持採用荷蘭進口ViV無水奶油製成,細緻口感與奶油自然的香醇在口中化開,內餡使用獨家三道工法,嚴選新鮮直送的優質鹹蛋黃,噴上金門高粱酒去除蛋腥味,接著進烤箱烘焙,冷卻後再經過特殊機器研磨壓碎,重塑黃金比例的蛋黃餡,繁複的工法只為了打造溫潤、多層次的口感,蓬鬆的蛋黃餡,搭配綿密的牛奶豆沙餡,加上Q彈的麻糬,不僅融合創新,同時也保留了傳統的好口味,讓消費者品嚐到獨特的美味。

黃金菓子深受民眾愛戴,去年熱銷超過30萬顆,不少民眾擔心買不到,今年開放預購後就紛紛上網預訂,在網路上也大受網友們好評,「黃金菓子真的很好吃!」、「送禮自己吃都好適合」、「看起來好好吃,實際上更好吃」、「中秋必買!」、「已經預訂了,期待到貨」。

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中秋必買新滋味!30年老字號獨創牛奶餡蛋黃酥 日式x台式「黃金菓子」顛覆想像

 

麥仕佳每一款月餅都經過精湛的糕點工藝而製成,以創意的配方與嚴格把關的食材組合,帶來令人難以忘懷的驚喜。今年麥仕佳也特別推出全新黃金菓子「黃金禮盒」,以金色的外觀為主,將月餅注入奢華與時尚的元素,帶來味覺與視覺的饗宴。

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文章來源 : https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2023901W0127