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【部落客分享】楊花花★冰皮月餅~試吃心得

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你好 我是楊花花

說到八、九月份,就會想到中秋要送禮了

想要送的跟別人不一樣,那我真的超級推薦彰化美食「麥仕佳」

麥仕佳在彰化已經深根27個年頭,不管在午茶甜點;過節送禮上都很大氣有面子

我超愛吃麥仕佳的芋頭蛋糕盒,都是採用最新鮮又鮮甜的芋頭下去做

每次購買都要買兩三盒才夠吃,在中秋麥仕佳更推出顛覆以往對月餅的冰皮月餅

讓月餅不單單只有傳統月餅跟冰淇淋口味的,更有結合甜點式的冰皮月餅

 

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▎麥仕佳冰皮月餅 9入/盒 (奶黃流沙/香芋牛奶/芒果冰心)

在外包裝上麥仕佳採用硬紙盒作為包裝,食用完畢可以直接做回收

非常環保愛地球,包裝設計上則是走藍色的冰雪感

另外還有贈保冷袋,可以完整的將月餅送給別人唷!

冰皮月餅一盒中有9入,更有三種口味

分別是奶黃流沙/香芋牛奶/芒果冰心,口味上不管男女老幼都會喜歡

 

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冰皮月餅在包裝上是獨立包裝,每顆都有自己的位置

麥仕佳很貼心的把有效期限印製在獨立的冰皮月餅上

有些家庭的冷凍庫比較小,就會將單獨的冰皮月餅取出

將外盒提早丟棄,把有效日期單獨印製在外包裝

可以在食用時看到每顆冰皮月餅上的黃金享用期限

吃到最美味新鮮的冰皮月餅

 

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三種口味都是現在最熱門的口味

經典之作-奶黃流沙;老少都愛-香芋牛奶;戀愛滋味-芒果冰心

我一打開,身為芋頭控的我,就開始期待要吃芋頭牛奶

愛吃鹹甜的楊先生立刻霸佔奶黃流沙!!~哈哈哈哈

每款口味不同顏色上也不同唷!~可以在食用時快速挑選到喜愛的口味

冰皮月餅最特別的就是在於冰涼口感的清爽,也在炎炎夏日可以吃到沁涼的甜點

在由主廚特製的內餡,更重要的是採用Q彈、低糖麻糬皮,取代傳統月餅的高熱量酥油外皮

熱量整整減少30%!!!!!

 

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▎ 麥仕佳冰皮月餅-芋頭牛奶

麥仕佳冰皮月餅外皮是雪白色,是採用麻糬製作

搭配上不會過甜的芋頭,滋味非常好

怕甜的女孩也可以吃的無負擔,大人小孩都會很喜愛

 

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芋頭內餡超級多,還是雙層的,第一層是Q彈的冰皮麻糬

第二層是香甜不膩的芋頭,最中間是濃郁的牛奶香

保存上建議要冷凍,不過 麥仕佳冰皮月餅最佳品嘗時間是退冰後15分鐘

這樣可以吃到超Q的麻糬皮,以及微微退冰口感就像芋頭冰沙的內餡

微軟的口感,超級棒!!! 麻糬皮Q到咬下去還可以牽絲

 

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▎ 麥仕佳冰皮月餅-芒果冰心

芒果冰心切開後,也是餡料超級多

還可以微微看到芒果的顆粒感

在月餅的外觀上芋頭與芒果相似度比較高

如果分享食用,切開才會明顯看到口味

 

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芒果冰心拿起來就超級飽滿厚實

食用上我也是先退冰約15分鐘,吃到最美味的芒果餡料

芒果香氣很充足,咬下去都是芒果的香甜味

口感上不會酸,而是很香甜,搭配上軟軟QQ的麻糬皮

在夏季真的好開胃唷! 原以為芒果吃起來會比較普通

但是口味上芒果香氣太濃郁了,不是那種像果醬的口感

很多水果口味的甜點都是用果醬去製作,但芒果冰心可以吃到真材實料

 

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▎ 麥仕佳冰皮月餅-奶皇流沙

最後壓軸,就是楊先生差點想推開我先搶的奶皇流沙

在外觀上奶皇流沙可以看到一些黃色餡料

一看到還想說天啊! 是餡料多到包不住嗎?!

切開後退冰15分鐘,奶皇流沙開始慢慢往外流出,也太可口了

 

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那出來招待客人,會讓人直接流口水吧!

奶黃流沙口味上鹹鹹甜甜,不會過膩,一個人默默就可以吃掉整顆

咬下去流沙還會有爆漿的感覺,邊吃還趕快邊拿紙巾

麥仕佳的甜點都很大方,餡料都給的超級足,才可以每一口咬下去都扎實滿足

 

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在中秋送禮上,我跟楊先生都喜歡先買回來自己吃過

好吃才會下訂送禮,這次吃的冰皮月餅完全顛覆對月餅的想像

麻糬的外皮,會以為內餡是冰淇淋,但又不是

而且新鮮的芋頭泥;流沙;芒果餡料,在熱量上也比傳統月餅及冰淇淋月餅低

在夏天吃起來消暑又爽口,大人小孩都可以吃的毫無負擔

是中秋送禮很棒的選擇,要推薦我真的覺得首推麥仕佳冰皮月餅禮盒,大氣又好吃

 

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今年中秋禮盒,就是要選麥仕佳冰皮月餅

我自己也多買幾盒送親戚朋友,大家開心我們也送的開心

 

文章出處:https://reurl.cc/Q338l2